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珍珠龙胆石斑鱼肠道枯草芽孢杆菌的分离鉴定及产酶能力分析
王成强 王际英 黄炳山 李宝山
2019, 41 (5):
366-373.
从健康珍珠龙胆石斑鱼肠道中分离纯化获得4株疑似枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）菌株（B1、B2、B3和B4），并进行了菌落形态、菌株理化性质、16S rDNA序列和产酶能力分析等方面的研究。结果表明，在理化性质方面，4株菌的试验结果均符合枯草芽孢杆菌的生化特性，并结合菌落形态，初步证明4株分离菌可能均为枯草芽孢杆菌；同时，基因序列比对结果显示，4株菌的16S rDNA序列与已知的枯草芽孢杆菌序列相似性≥99%，最终鉴定均为枯草芽孢杆菌。经过产酶能力的试验研究发现，4株菌都具有产纤维素酶、淀粉酶和蛋白酶的能力，且B3菌株同其他3株菌相比，其产纤维素酶、淀粉酶和蛋白酶的能力均较强。因此，本试验选取B3作为具有益生菌潜力的菌株。
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